Bäckerei Gehrold

Handwerkskunst aus Würzburg

ZERTIFIZIERTER AUSBILDUNG­SBETRIEB

Tradi­tion
trifft Genuss

Seit 1957 steht die Bäckerei Gehrold in Würzburg für handwerkliche Backkunst und ehrliche Qualität. In unserer Familienbäckerei entstehen täglich Brote, Brötchen, Kuchen und süße Spezialitäten – mit Liebe, Zeit und den besten Zutaten aus der Region. Wir verwenden Mehl aus regionalen Mühlen und achten bei allen Zutaten auf Frische, Herkunft und Nachhaltigkeit. So entstehen ehrliche Backwaren, die nicht nur gut schmecken, sondern auch ein Stück Heimat sind.

Was mit einer kleinen Backstube begann, führen wir heute in dritter Generation mit Leidenschaft fort.

Bei uns gilt: echtes Handwerk statt Massenproduktion. Jeder Teig wird sorgfältig geführt, viele Arbeitsschritte erledigen wir noch von Hand – damit Sie den Unterschied schmecken.

Aktuelles aus der Bäckerei

Aktuell neu im Sortiment: immer Freitags gibt es unser Sylter Brot. Ein kräftig ausgebackenes Brot mit einer ganz weichen, saftigen Krume. 
Als Hefefreies Brot bieten wir Montags, Mittwochs & Freitags noch unsere Dinkelkruste an, ein langzeit gereiftes Dinkelbrot mit Dinkelflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam. 

Unser Sortiment

Ob herzhaftes Mehrkorn- oder Dinkelbrot, italienisches „Peppone“ oder feines Baguette – bei uns findet jeder sein Lieblingsbrot. Unsere täglich frisch gebackenen Brötchen und süßen Teilchen, viele davon vegan, stehen für echtes Handwerk. An unserer Theke warten herzhafte Snacks wie Tomate-Mozzarella-, Salami- oder Putenbrötchen sowie frische Laugengebäcke auf Sie.

Für Events aller Art

Besonderes Highlight: „Kleine Minis“ für Hochzeiten, Meetings, Partys und Events aller Art!

Süße und herzhafte Backwaren in Fingerfood-Größe zum Direktverzehr und -genuss. Dabei führen wir sowohl herzhafte als auch süße Varianten, damit jeder auf seinen Geschmack kommt.